INGREDIENSER

150 gram kallrökt lax
2 dl grädde
2 dl vatten
2 msk mjöl
1 fiskbuljongtärning
2 msk gräslök
saft och rivet skal från ½ till 1 citron
salt
peppar
vitt vin

GÖR SÅ HÄR:
  1. Dela fisken i småbitar.
  2. Blanda alla ingredienser utom fisken i en kastrull och låt bli varmt. Om lite krämigare sås önskas går det bra att reda med någon matsked vetemjöl.
  3. Tillsätt laxen och krydda med salt och peppar. Låt allt bli varmt och puttra i några minuter.
  4. Servera med pasta och eventuellt en klick röd stenbitsrom. 

Du kanske också gillar:

Kommentera

%d bloggare gillar detta: