En enkel pastarätt med väldigt mycket smak – och som gör att nästan förflyttas direkt till Italien.
Het räksoppa
Heta kryddor och söta frukter blandas med klassiska smaker.
Scampipasta
En festlig rätt med mycket smak och viss hetta. Passar perfekt såväl till vardagen som till helgen eller parmiddagen.
Citrontagliatelle med ugnsbakad lax
En härlig laxrätt med mycket smak. Passar precis lika bra till vardags som till söndags- eller parmiddagen.
Halstrad laxfilé med dirty fries, parmesan, dill och tomatsallad
Mycket lyxig laxrätt som jag gladeligen skulle bjuda på när jag har gäster. Snabb och enkel tillagning samtidigt som det blir väldigt gott. Kort och gott den perfekta festmåltiden.
Fiskgryta med citron, fänkål och aioli
En härlig fiskgryta, som passar perfekt när höstrusket nu börjar ta över alltmer. Vill du ha lite mer smakrik gryta, går det bra att avrunda lite uppåt när det kommer till kryddningen.
Grillad lax med mynta- och melonsallad, bönröra och chilirostad potatis
Lax är aldrig fel, inte minst i grillad form om ni frågar mig. Det är fortfarande några veckor kvar av grillsäsongen, så vill tipsa er alla om ett fantastiskt recept när det kommer till just grillad lax – som är en av mina favoriter på grillen! Just denna lax serveras med kryddstark potatis och en fräsch sallad liksom hemgjord hummus. Rätten går självklart att variera i det oändliga, men för mig är detta en nyfunnen favorit.
Grillad torskfilé med dragonaioli och ljummen fänkålssallad
En härlig sommarrätt, som passar lika bra till en grillkväll som hemlagat hemma i köket. Fisken blir som godast om man grillar den, men det går även bra att steka den.
Frasig torsk med sesamdressing, mynta och kålrabbisallad
Ett enkelt sätt att tillaga torsk, som serveras med ris, en smakrik sallad och sesamdressing. Går att variera med torskfilé eller torskrygg, komplettera eventuellt med annan sås än sesamdressingen.
Laxbiffar med limeaioli
Ett härligt laxrecept för den som vill lägga några minuter extra på middagen. Går att servera med en grönsallad, rostade rotfrukter eller kokt potatis.