Din tankesmedja i etern
Honungs- och pepparstekt fläskkarré är en lite lyxigare rätt. Rotfrukter och grönsaker blandas i olivolja innan de steks färdigt i ugnen. Karrén tillagas ihop med honung och smulad peppar innan grädden hälls över. Servera denna smakrika karré ihop med ugnsrostade grönsaker, sallad och sås.
4 portioner Ingredienser 400 gram falukorv1 gul lök400 gram krossade tomater (en förpackning)1 msk tomatpuré1 dl matlagningsgrädde1 köttbuljongtärningsaltpepparsambal oelek Gör så här
Ett härligt middagstips för den som vill ha lite lyx i vardagen. Snabbt, enkelt och väldigt gott!
Det här är en diskret expanderad version av den sydsvenska klassikern plommonspäckad fläskfilé. Servera med klassisk gräddsås och stekta plommon.
En lite annan tappning av korvstroganoff, som passar bäst till pasta. Ger en krämig och smakrik sås, som är tacksam att experimentera med kryddningen. Jag brukar till exempel ha lite sambal oelek för lite extra hetta.
Ett härligt recept att laga ruskiga höstdagar när man vill ge smaklökarna något lite extra. Snåla inte med kryddorna och gör gärna lite extra sås för extra smakupplevelse!
En lite annorlunda hamburgare att laga till fredagsmyset! Lite hetta och extra kryddning ger en härlig fusion av smaker som man kanske inte alltid är van vid. Portionerna och kryddningen kan vara lite snålt tilltagna, avrunda gärna uppåt för större portioner och mer smak!
Ett mycket gott recept som passar lika bra att grilla som att tillaga i ugn. Mycket bra rätt till varma sommardagar. Portionerna är i lite snålt tilltagna, så avrunda gärna uppåt om ni ska laga till fyra personer.
Härlig rätt för den som vill variera grillningen lite nu under sommarens grillsäsong. Kryddningen är aningen snålt tilltagen, så det går bra att avrunda kryddningen uppåt om man vill ha smakrik mat.
En lite annorlunda variant av korvstroganoff med smak vild smak av vinbär. Serveras med ris.