Ett smakrikt recept, som passar bra till både fest och vardag. Receptet är anpassat för fyra portioner, men det ger ganska små portioner ska tilläggas – så ta gärna i lite när det gäller ingredienserna!
Spansk paella med kyckling och vitlökssås
Smak av Spanien, fast hemma! Enkel paella med tillbehör – som får dig att känna dig som att du är utomlands.
Mild indisk tandoorikyckling med morotsraita och mynta
Snabb och enkel kycklingrätt med mycket smak. Som rubriken avslöjar, är det en mild gryta – så det finns utrymme för att krydda extra om man så önskar!
Chicken teriyaki – sojastekt kyckling med sesamstekt pak choy
En smakfull och lyxig rätt som passar lika bra till vardags som till helgmiddagen. Krydda gärna lite extra för mer smak!
Chicken tikka masala
Chicken tikka masala kan vara riktigt krångligt att göra om man ska göra det från grunden. Det är lätt att ta till färdiga såser på burk för att komma lindrigt undan, inte minst när det kommer till tidsåtgång. Här kommer därför ett enkelt recept på en av mina favoriter – ett recept som inte kräver att du står en evighet i köket. Hoppas det smakar! 🙂
Krämig linguine med grillad kycklingfilé och rimmad zucchini
Här en nyfunnen favorit när det kommer till kombinationen pasta och kyckling. En krämig sås med mycket smak, som servereras med pasta och grillad kyckling.
Så här i sommartider rekommenderar jag att grilla kycklingen, men det går minst lika bra att tillaga köttet i stekpanna och ugn.
Flygande Jakob
En 80-tals klassiker som jag själv inte tröttnar på. Servera med ris och eventuellt en sallad. Vill man variera, går det att byta ut kycklingen mot till exempel fläskfilé.
Sticky chicken
Sweet chilisås, soja, honung, vitlök, dijonsenap, ingefära och lime ger en sötsur sås med perfekt smak till kycklinglår. Rätten är enkel att göra i ugn. Servera kycklingen med ris.
Chicken tikka masala
För att tikka masala ska bli riktigt god krävs en del ingredienser. Men du kommer snabbt konstatera att det är värt det där extra varvet bland kryddhyllorna.
Kalkonwallenbergare med citronpuré, smörstekt äpple och ärtpesto
Ett kärt recept på klassisk husmanskost i ny tappning! Kalkonfärs istället för kalv och ett fylligt potatismos med smak av citron som tillbehör.