Härlig paj för dig som vill ha något helvegetariskt med mycket smak. Går säkerligen att variera med andra svampar utefter smak och tillgång. Testa gärna att tillsätta soltorkade tomater och andra kryddor.
Smögenpaj
En enkel paj som går att variera i det oändliga. Jag brukar till exempel lägga i några bitar broccoli, även om det inte ingår i grundreceptet.
Bittes äppelpaj
Äppelpaj går att variera i det oändliga. Detta recept har dock blivit något av en favorit, som jag gärna bjuder på emellanåt. Serveras med fördel med vaniljglass, men även vaniljsås funkar hur bra som helst!