allkonstnaren6 portioner
6 äpplen (à 130 g)
150 g smör
3 dl havregryn
2 dl socker
½ dl ljus sirap
1 ½ dl vetemjöl
½ tsk bakpulver
2 msk mjölk
Gör så här:
- Sätt ugnen på 175°C.
- Smält smöret i en kastrull. Dra från värmen. Blanda i alla övriga ingredienser utom äpplena.
- Skala, kärna ur och skiva äpplena tunt. Lägg äpplena i en smord ugnssäker form. Fördela smeten över.
- Ställ in i ugnen i ca 30 minuter eller tills pajen är gyllenbrun och knäckig. Servera med glass eller vaniljvisp.
