Din tankesmedja i etern
Jag har inte en helt oproblematisk relation till söndagar. Så har det alltid varit av någon anledning. Det är en viss känsla av vemod över att helgen är över och vardagen återigen kommer att ta vid inom några timmar. Man kan visserligen sova ut på söndagsmorgonen, men man måste också se till att komma i säng i bra tid för att orka upp på måndagsmorgonen.
Nu är det så officiellt! Kompasskurs har flyttat, jag har flyttat över de allra flesta av de inlägg jag “vill ha med mig” från den förra plattformen. Och här kommer det första, nya inlägget. 😊 Det återstår fortfarande en del arbete att få med de inlägg jag vill ha kvar, men jag kommer ta det …
En enkel efterrätt som brukar bli succé att bjuda på. Hallon, ägg och kvarg i en salig och smakrik blandning.
Ingredienser 4 portioner 40 gram vitt, mjukt bröd utan kanter2 msk mjölk800 gram blandfärs2 vitlöksklyftor, pressade1 tesked torkad timjansalt och pepparoliv- eller rapsolja till stekning1 liten gul lök4 matskedar torrt vitt vin5 deciliter passerade tomater4 portioner spagettifinriven parmesanost till servering Gör så här: Låt brödet dra i sig mjölken. Finfördela brödet med fingrarna. Tillsätt färs, …
Min egen i särklass största favorit när det kommer till svenska husmanskost! Funkar lika bra till fest som till vardag. Och får man rester, funkar de jättebra att steka i halvor dagen efter.
Vi svenskar är fogliga och med tiden börjar restriktioner och rekommendationer från myndigheterna att bli vanor. Själv kommer jag på mig att vända hem igen om jag glömt ansiktsmasken hemma vid rusningstrafik. Jag hälsar inte längre med en kram eller handskakning, utan håller mig på behörigt avstånd. På sin höjd blir det en liten armbågshälsning, beroende på situation.
Det tog en termin, men nu har jag kommit in i den lilla bubbla som utgör tillvaron som student. Och jag börjar inse att att jag kommer sakna den här tillvaron, när det i slutet av maj är läge att återgå till arbetsmarknaden och jobba som vanligt igen. Det kommer bli tufft, har jag sakta börjat inse. Som student, där en stor del av studierna är egenstudier, lägger man i stor utsträckning upp sina “arbetstid” själv efter eget huvud. Viss frihet har jag på jobbet trots allt, med flextid och möjlighet att jobba hemifrån ibland. Men jag är inte lika fri som jag är under det här läsåret som student. Och det har verkligen varit en ynnest att få lägga ett helt år på något man brinner för, nämligen att skriva och förkovra sig i texter.
I Nordstan i Göteborg har Systembolaget öppnat en nischad specialbutik för ölkännare. Förutom ett hundratal nya ölsorter säljs även kyld alkoholfri öl på tapp. Utöver drygt 500 nya ölsorter från det tillfälliga sortimentet erbjuds även en rad lokalproducerade varianter.
Jag blir alldeles överlycklig över sådana här initiativ och skulle definitivt vara en stamgäst på en sådan nischad butik.
När jag tog studenten 1996, hade jag en etta (ja, jag tillhör dem som sifferbetyg 1-5) bland mina betyg som i övrigt var helt okej. Ettan var i ett mina stora hatämnen, nämligen idrott.Jag har så många åsikter kring utformningen av idrottsundervisningen i skolan, åtminstone som den såg ut när jag gick i skolan. Och …
För någonstans runt 17 år sedan gick jag in en djup depression. Det började med långtgående sömnproblem och jag sov extremt lite under en längre period. Många nätter sov jag inte ens någon timme. Med tiden utvecklades mående till en djup depression, säkerligen delvis på grund av sömnbrist.