Visar: 1 - 10 av 28 RESULTAT
Recept - varmrätter

Chicken tikka masala

Chicken tikka masala kan vara riktigt krångligt att göra om man ska göra det från grunden. Det är lätt att ta till färdiga såser på burk för att komma lindrigt undan, inte minst när det kommer till tidsåtgång. Här kommer därför ett enkelt recept på en av mina favoriter – ett recept som inte kräver att du står en evighet i köket. Hoppas det smakar! 🙂

Mat

Några nöjda veckor med färdig matkasse

I våras började vi prenumerera på färdig matkasse, som kommer med jämna mellanrum. I matkassen kommer färdiga recept och de råvaror man behöver för varje middag. Fruktansvärt behändigt och vi har verkligen varit supernöjda med prenumerationen. Det är så lätt att halka in i gamla spår och bara laga samma rätter som man alltid har lagat. Vi har haft några ”paradnummer” som vi varvat med varandra, men det har liksom blivit ungefär samma rätter som man lagat vecka ut och vecka in. Det blir i längden ganska tråkigt och enahanda.
Vi är båda matintresserade och tycker om att lägga lite extra tid och energi på middagsbestyren, framförallt de helger vi är lediga båda två. Någon gång i våras började vi tycka att det kändes väldigt tråkigt och enahanda, vi kom oss liksom inte riktigt för att testa nya rätter och utan gled alltid tillbaka på våra beprövade recept som vi lagat i alla år. Så det var liksom på tiden att testa något nytt och få lite ny inspiration. Några av de maträtter vi fått kommer vi inte laga igen, men det finns några recept som vi kommer laga igen – som vi skriver ut och sätter in i en speciell pärm med bra recept.

Recept - varmrätter

Grillad lax med mynta- och melonsallad, bönröra och chilirostad potatis

Lax är aldrig fel, inte minst i grillad form om ni frågar mig. Det är fortfarande några veckor kvar av grillsäsongen, så vill tipsa er alla om ett fantastiskt recept när det kommer till just grillad lax – som är en av mina favoriter på grillen! Just denna lax serveras med kryddstark potatis och en fräsch sallad liksom hemgjord hummus. Rätten går självklart att variera i det oändliga, men för mig är detta en nyfunnen favorit.