En kalkonrätt som går lika bra att göra i ugnen som på grillen – nu när vi börjar närma oss grillsäsongen i hög fart. Går att servera med bulgur eller ris, allt efter smak.
Timjanstekt fläskkotlett med jordärtskocksgratäng, fetaost och rostad vitlökssky
Detta är ett lite krångligt recept att göra, med ganska många moment och ingredienser. Men det blir gott i slutändan och är väl värt mödan i köket.
Vitlöksköttfärs
Köttfärslimpa går att variera rätt mycket. Här är en av mina favoriter, som får extra sting, liksom ett knaprigt täcke av bröd- och smörblandning som täcket ger. Krydda gärna lite extra och våga improvisera när du gör denna rätt!