Typisk svensk husmanskost och ett perfekt recept om man har överblivet potatismos man inte ved man ska göra med. Jag brukar servera med lingonsylt och knaperstekt bacon.
Biff à la Lindström med kapris, rödbetor och timjansmör
Klassisk husmanskost i lite ny tappning, med härliga och smakfulla tillbehör. Perfekt till helgmiddagen eller en lyxigare vardagsmiddag.
Timjanstekt fläskkotlett med jordärtskocksgratäng, fetaost och rostad vitlökssky
Detta är ett lite krångligt recept att göra, med ganska många moment och ingredienser. Men det blir gott i slutändan och är väl värt mödan i köket.
Raggmunkar
Svensk husmanskost när den är som bäst! Stek i smör för bäst resultat.
Kroppkakor
Min egen i särklass största favorit när det kommer till svenska husmanskost! Funkar lika bra till fest som till vardag. Och får man rester, funkar de jättebra att steka i halvor dagen efter.
Sillsallad
En sillsallad som passar lika bra till midsommar som till påsk eller julbordet. Detta recept ger en ganska stor sats sill och går alldeles utmärkt att halvera om man inte är särskilt många.
Potatisgratäng
En mustig potatisgratäng med mycket smak av vitlök och basilika. Servera med fisk eller en köttbit.