Det här är en diskret expanderad version av den sydsvenska klassikern plommonspäckad fläskfilé. Servera med klassisk gräddsås och stekta plommon.
Aladdins pastasås
En lite annan tappning av korvstroganoff, som passar bäst till pasta. Ger en krämig och smakrik sås, som är tacksam att experimentera med kryddningen. Jag brukar till exempel ha lite sambal oelek för lite extra hetta.
Spansk paella med kyckling och vitlökssås
Smak av Spanien, fast hemma! Enkel paella med tillbehör – som får dig att känna dig som att du är utomlands.
Shanghai noodles med sesamstekt fläskfärs, ingefära och salladslök
Enkel maträtt med asiatisk touch. Blir väldigt matig som den är – och det gör inget om man avrundar lite uppåt när det kommer till kryddningen!
Mild indisk tandoorikyckling med morotsraita och mynta
Snabb och enkel kycklingrätt med mycket smak. Som rubriken avslöjar, är det en mild gryta – så det finns utrymme för att krydda extra om man så önskar!
Citrontagliatelle med ugnsbakad lax
En härlig laxrätt med mycket smak. Passar precis lika bra till vardags som till söndags- eller parmiddagen.
Chicken teriyaki – sojastekt kyckling med sesamstekt pak choy
En smakfull och lyxig rätt som passar lika bra till vardags som till helgmiddagen. Krydda gärna lite extra för mer smak!
Halstrad laxfilé med dirty fries, parmesan, dill och tomatsallad
Mycket lyxig laxrätt som jag gladeligen skulle bjuda på när jag har gäster. Snabb och enkel tillagning samtidigt som det blir väldigt gott. Kort och gott den perfekta festmåltiden.
Spaghetti verde med hasselnötter, zucchini och halloumi
Ett vegetariskt pastarecept som funkar till såväl vardag som festmiddagen. Vill man sätta lite extra piff på maten, går det bra att avrunda lite uppåt när det kommer till mängderna – inte minst när det kommer till hasselnötsröran. Ett smakrikt alternativ till hemgjord pesto!
Singapore chili wok med fläsk, broccoli och vitlök
Ett härligt recept att laga ruskiga höstdagar när man vill ge smaklökarna något lite extra. Snåla inte med kryddorna och gör gärna lite extra sås för extra smakupplevelse!