Korvstroganoff

4 portioner

Ingredienser

400 gram falukorv
1 gul lök
400 gram krossade tomater (en förpackning)
1 msk tomatpuré
1 dl matlagningsgrädde
1 köttbuljongtärning
salt
peppar
sambal oelek

Gör så här

1. Skär korven i stavar, skala och hacka löken.
2. Stek korv och lök i en stekpanna i några minuter. Tillsätt tomatpuré och stek ytterligare någon minut.
3. Rör ner krossade tomater, köttbuljong och grädde, låt sjuda några minuter.
4. Smaka av med salt, peppar och sambal oelek.
5. Servera med kokt ris.