Korvstroganoff

4 portioner

Ingredienser

400 gram falukorv
1 gul lök
400 gram krossade tomater (en förpackning)
1 msk tomatpuré
1 dl matlagningsgrädde
1 köttbuljongtärning
salt
peppar
sambal oelek

Gör så här

Skär korven i stavar, skala och hacka löken.
Stek korv och lök i en stekpanna i några minuter. Tillsätt tomatpuré och stek ytterligare någon minut.
Rör ner krossade tomater, köttbuljong och grädde, låt sjuda några minuter.
Smaka av med salt, peppar och sambal oelek.
Servera med kokt ris.

Relaterade

Om författare

Jag har bloggat på olika sidor sedan tidigt 2000-tal och brinner för det skrivna ordet. Jag är utbildad sjökapten och författare och mina inlägg kretsar mycket kring min vardag och politik liksom mina stora passioner mat, resor, film och litteratur. Förutom min blogg, ägnar jag mig åt film och har vid det här laget haft roller i ett stort antal produktioner inom såväl reklam som serier och långfilmer.