Din tankesmedja i etern
För en väldig massa år sedan var jag på en begravning för en avlägsen släkting som gått bort. Det var en fin och respektfull begravning på alla sätt och vis, men vid ett tillfälle hade jag faktiskt lite svårt att hålla mig för skratt. Det var när prästen skulle prata lite om den avlidne och …
Så har halva januari gått och idag är sista dagen för mig att lämna ifrån mig alla underlag för bokslutet på firman. Jag har ägnat ett antal timmar av min lediga tid för att få ihop allting – och nu är det slutligen klart för redovisningsbyrån att få göra sitt. Det är inte det tyngsta …
Jag vet inte om jag längre vågar lita på PostNord och att brev och försändelser alltid kommer fram som de ska. Varje år skickar jag ett stort antal julkort i god tid före jul – både till företag som jag har som kunder genom mitt eget företag och till släktingar. Och varje år får jag …
En härligt krämig carbonara med krispigt stekt bacon, parmesanost och len grädde som toppas att nymalen svartpeppar och rucola. Lika god en fredagskväll eller som till lyxlunch på helgen.
För en dryg vecka sedan skrev jag ett öppet brev till Grand Hotell i Saltsjöbaden efter ett antal mindre lyckade vistelser på hotellet. Jag hade mejlat dem ett antal gånger kring vår upplevelse av hotellet, men man har inte ens bemödat sig med att besvara mejlen – vilket föranledde att jag skrev ett mindre positivt …
En riktig klassiker bland desserter! Crème brûlée är en högklassig efterrätt som imponerar. Vid serveringen strör du socker på desserten och bränner sockret snabbt med en brännare för att få till den läckert knäckiga ytan.
Man vet aldrig hur en vecka blir med min tillvaro, det blir alltifrån lugna veckor till väldigt hektiska sådana – precis så som charmen med min tillvaro erbjuder. En vecka kan se lugn ut till en början, men i slutändan bli väldigt hektisk, men det är ytterst sällan det går åt andra hållet. Andra gånger …
Nytt år och återigen nya möjligheter – så återigen dags att försöka ta tag i det där med vikten. Denna gång går jag inte ut fullt lika hårt som jag gjort tidigare när jag försökt banta, men ska på allvar se till att hålla nere på saker som socker, fett och alkohol. Trots allt vet …
För några år sedan blev jag uppringd av ett produktionsbolag som skulle producera en kortfilm. Och man hade minst sagt en lite udda approach för att få mig intresserad av rollen. ”Vi älskar din look och du skulle passa perfekt för en av rollerna” börjar man med att säga. Jag känner mig förstås smickrad, det …
Ibland blir man ganska trött på somliga företag, när det hela tiden händer saker som ger smolk i bägaren när man vill ha några trevliga dagar. Tyvärr är Grand hotell i Saltsjöbaden ett sådant företag – trots att man gärna vill tro det annorlunda om ett så pass anrikt hotell. Vi har bott där ett …