Flygande Jakob

4 portioner

Ingredienser

1 grillad kyckling
140 gram bacon
3 dl grädde
1 dl chilisås alternativt ketchup
1 dl jordnötter
2 bananer

Till servering

Ris och eventuell sallad

Gör så här

1. Sätt ugnen på 225 grader.
2. Plocka kycklingköttet från benen och fördela i en ugnssäker form. Stek bacon knaprigt, låt rinna av på hushållspapper.
3. Vispa grädden fluffig och blanda i chilisåsen. Bred ut blandningen över kycklingen. Skiva bananerna och lägg ut i formen.
4. Strö på bacon och jordnötter.
5. Gratinera i mitten eller nedre delen av ugnen i cirka 20 minuter.
6. Koka riset enligt instruktionerna på förpackningen.