Visar: 1 - 7 av 7 RESULTAT
Recept - varmrätter

Chicken tikka masala

Chicken tikka masala kan vara riktigt krångligt att göra om man ska göra det från grunden. Det är lätt att ta till färdiga såser på burk för att komma lindrigt undan, inte minst när det kommer till tidsåtgång. Här kommer därför ett enkelt recept på en av mina favoriter – ett recept som inte kräver att du står en evighet i köket. Hoppas det smakar! 🙂

Recept - varmrätter

Krämig linguine med grillad kycklingfilé och rimmad zucchini

Här en nyfunnen favorit när det kommer till kombinationen pasta och kyckling. En krämig sås med mycket smak, som servereras med pasta och grillad kyckling.
Så här i sommartider rekommenderar jag att grilla kycklingen, men det går minst lika bra att tillaga köttet i stekpanna och ugn.

chicken
Mat

Snart blir jag vegetarian

Det är nog tur att man inte vet allt som sker i köttindustrin för att framställa livsmedel åt oss människor. Jag tror att man annars blivit lätt illamående. Personligen är jag köttätare, men hör till dem som skulle ha svårt för att livet av ett djur. Jag skulle absolut inte kunna tänka mig att jobba som till exempel slaktare. Det närmsta jag kommer är att jag inte har något emot att fiska, men där går också min gräns. Och jag är fullt medveten om dubbelmoralen i det hela, det rimmar trots allt ganska illa. Egentligen borde alla vi köttätare göra studiebesök i köttindustrin för att med egna ögon se vilken typ av industri det faktiskt är man stödjer genom sina matvanor.

Krispig kyckling
Recept - varmrätter

Krispig kyckling med rostad sötpotatis, mangodressing och syrad lök

Här är en nyfunnen favorit när det kommer till kyckling! Går att variera på flera sätt när det kommer till tillbehör. Istället för sötpotatissallad funkar det bra att servera med exempelvis enbart bulgur eller ris. Snåla dock inte vid kryddningen av kycklingen, utan avrunda gärna lite uppåt när ni gör kryddblandningen! En härlig smaksensation utlovas!